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可以吃的鲜花-昆明特产
可以吃的鲜花-昆明特产
发布时间:2012-11-30   来源:本站原创   点击数:
鲜花茶我们已经接触过很多了,比如玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等,很多人都喜欢用花草茶来保健养生、愉悦心情的人却实不少,到马连道茶叶市场去转一转,卖花草茶的商家也很多,生意很好哦。有没有用鲜花做菜的餐馆?那么这鲜花菜又能做出哪些花样来呢? 

  昆明小街深处 鲜花菜馆惊喜多 

  在一条小街里,我们找到了一家云南风味的鲜花菜馆。鲜花菜的价格和普通菜肴的差别并不是很大,于是我们决定再多点几样,想看看这鲜花菜究竟能有多少种做法,这彼此之间的味道又有多大差别。 

  过了一小会。鲜花菜终于上桌了,茉莉花炒鸡蛋、清水海菜花、山野三拼、雏菊鲜柚、兰花芒果鸡柳、百合蛋兰、兰花素炒。这些鲜花菜不光好看,菜里的学问也大。服务员说茉莉花炒鸡蛋是这里最受欢迎的招牌菜;山野三拼就用了三种花,分别是石榴花、棠梨花、攀枝花,菜的调味料很少,能让人感受到来自云南乡野的纯朴味道;清水海菜花可不简单,它看起来花形很简单,却是天生的富贵命,只能生长在纯净的活泉水中,所以人们往往以水里是否生长了海菜花来判别水质是否受到了污染,因此它还有个别名叫“环保菜”。 

  之后,服务员又给我们端来了一份鲜花果冻,看一下,晶莹剔透,尝一口,嫩滑香甜。热情的服务员还不失时机地为我们送上一首祝福歌,惊喜一个接一个。餐厅的经理还告诉我们,他们这里还有不少鲜花做成的其它食品,比如鲜花点心、鲜花糖,都很受顾客的欢迎。 

下面我来介绍鲜花的另一种吃法,---鲜花饼,嘻嘻~~

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼

是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。

 
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