兰州好吃的火锅在哪里？(2)

穿樾老火锅

坨牛肉、劲道的红糖滋粑，纯手工的青虾滑，爽滑绵香的黑豆腐都是他家的特色。

锅底辣而不烧心，所以安宁的朋友可以去尝试一下

辛港渣渣老火锅

渣渣老火锅应该是目前西固最好吃的火锅之一了，作为一个老火锅，牛油锅底麻辣鲜香，菌汤锅不功不过，粥底比较清，值得改进，但是味道还是可以的，吃完火锅来一碗，很舒畅。推荐一下他家的“精选牛头皮”，外形很像切成薄片的腊肉牛头皮吃起来口感独特，咬下去沙沙的,软软的,又有点爽口一点也不韧。就是排队的人太多啦！

亨牛老火锅

这家火锅从开业到现在，味道一直保持水准，不过还是比较辣的。菜品的分量不错，建议西固的小伙伴可以去尝试一下他家的牛杂火锅

民心自助火锅

这是榆中县的一家自助火锅，大概是在原煤炭公司院内。菜品相对于来说还是比较丰富，因为榆中我也没去过，这是同事给丸子推荐的一家自助。

胡同里粥火锅

餐厅一楼是粥火锅，二楼是披萨！餐厅装修简约时尚。粥火锅在兰州还是比较少，香辣排骨与海鲜粥，番茄炖牛腩与海鲜粥双拼，一锅两吃。粥火锅，香辣排骨双拼没有那么麻辣劲爆，但是吃着很舒服，好吃不上火，吃完身上也没有火锅味！

小喆日式私房火锅

非常好吃的日式火锅，主推的是番茄锅，酸爽可口。话说辣酱还是很辣的！店内干净敞亮，是日式装修风格，面积不太大。锅底是老板炒制的，原料放心，价格算是适中，菜品都分大小份。

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