江西玉山,江西玉山在哪里(2)

白鹅是玉山传统家禽。头大颈长喙扁阔，前额有冠，背宽体壮。龙骨长，胸部丰满，尾短脚有大蹼，羽毛白色，喙脚，冠呈黄色。嗜食青草，耐寒。玉山白鹅肉味美，肥而不腻，营养价值高。白鹅蛋具有祛火的功效，且味道鲜美。

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