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尧都区属于哪个省哪个市?尧都区是属于山西省哪里?
更新:2017-08-18 12:15 【尧都区地名】
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尧都区相关介绍
中国十大面条特色城 你最爱哪一口儿
如果您想以最实惠的价格在皇城根下享用最地道的美食,选择炸酱面馆准没错。您可不要小瞧这炸酱面,它里里外外透着的都是北京菜粗犷而不失细致的精髓。正宗炸酱面讲究一半黄酱一半甜面酱,里面不能有肉末,而是要放指甲盖大小半肥半瘦的肉丁,最好还有点猪油粒。
春天的香椿,夏天嫩嫩的芹菜,秋天的萝卜,冬天的大白菜,无论哪个季节,都有适合炸酱面的菜码。除了时令菜蔬,炸酱面菜码里最不可少的就是煮豆子——黄豆青豆均可,加上面条的伴侣绿豆芽,豆子的前生今世齐齐相聚在了这方寸一碗里。
筋道的面条往您面前一端,热情的店小二把八九个菜码嘁哩喀喳往盆里一倒,拌上酱热热闹闹地一搅和,正宗炸酱面,就是这个味儿啦。
武汉热干面
热干面是武汉人过早的首选小吃。
面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、虾米、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑又筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味。
一碗热干面看似简单,却颇见功夫,面的软度弹劲干湿度都很重要。而要想酱料好吃,芝麻酱一定要用芝麻香油调。配菜可以按自己的口味添加,最少不了的一定是葱花和香菜。
标配的热干面就是那一碗浓香的芝麻酱拌油面,加上甜脆甜脆的萝卜干和酸豆角咸菜,配一碗蛋酒,边吃边喝。只吃不喝,就觉得嘴巴干干的,也就吃不出热干面的极品味道了。
山西刀削面
刀削面全凭刀削,削出的面叶中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶。入口外滑内筋,软而不粘...
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