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多河文化谷

更新：2017-06-28 20:55【琼海地名】

导读：多河文化谷景区多河文化谷景区多河文化谷景区多河文化谷景区多河文化谷景区，地处琼海市嘉积城东南侧，紧邻海南岛东环铁路琼海火车站1公里，北距海口86公里，南距三亚163公

多河文化谷景区

多河文化谷景区

多河文化谷景区，地处琼海市嘉积城东南侧，紧邻海南岛东环铁路琼海火车站1公里，北距海口86公里，南距三亚163公里、距建设中的博鳌国际机场16公里。景区占地面积105亩，创始于1986年的“门山园”，是一处大型的文化类国家2A级景区。

“琼海人——万泉河文明——琼海文化”为景区的主题，是海南岛乡土文化的经典，是一处集热带风情观光、地域文化认识体验、农业休闲度假为一体的复合型、生态型景区。

景区对外开放的有：“五区四馆三秘境，二廊一街一中心”。五区：热带果木和热带荷花观光区、“军坡”文化体验区、佛文化祈祥区、现代农业休闲垂钓度假区、琼海诚信文化体验区。四馆：农居文化博览馆、蓝色文化博物馆、琼海百年文化展示厅(馆)、琼海“公道”文化体验馆。三秘境：古寺秘境、鳌穴灵境、贵人古井。二廊：风水栈桥九曲长廊、绿堤长廊。以及独具琼海民俗风情的小吃街，和海南民俗文化演绎中心。

企业名称：琼海多河旅业有限责任公司

董事长寄语：我和我的团队用最优质的服务接待每一位游客，我们的宗旨是：游客至上，游客第一。绝不宰客、欺客。

景区宗旨：服务，体验，认识，分享。

景区口号：游客至上，服务第一。

交通线路： 驾车到琼海高速公路出口下，第一个红绿灯直行，第二个红绿灯(标志胜建筑：龙湾酒店)直行，第三个红绿灯(标志胜建筑：加油站)右转，右转后第一个红绿灯直行，第二个红绿灯直行200米到多河文化谷景区路口右转300米到达。

具体地址：海南省琼海市嘉积镇兴海南路

咨询电话：089862821784

传真：089862815036

官方网站：

公道文化餐简介

公道文化餐

“公道”起源于琼海，70年代末，还是食物匮乏的年代，能吃饱饭都成问题，更不要说能吃肉。但人们却抵挡不住“三鸟”(鸡、鸭、鹅)的诱惑，于是有人(公道头)相邀大伙合伙买一只鸭(鸡、鹅)来做，解解馋。买好、杀好、煮熟后放在簸箕里的菜板上，凑份子的一人一片芭蕉叶围在菜板周围，只见公道头手起刀落，麻利的把鸭(鸡、鹅)身体的每个部分均匀的分成若干份，芭蕉叶有多少片就代表有多少人参加，就得分多少份，结果合伙的人分到的分量一样：鸭(鸡、鹅)身体每一部分都有，皆大欢喜。

煮鸭(鸡、鹅)时公道头会捣好蒜茸，姜末，剁好红辣椒，备好酸桔子，再舀出一部分汤将佐料一起加入做成蘸料。吃的时候用手抓着蘸着吃，往往有人会将手指多侵入一点，舍不得吃肉，而吮吸手指，啧啧，即便这样也是鲜美的不行。

煮完肉的汤是用来煮饭的，还要留一部分做青菜，吃的时候既有汤喝又有菜吃。米也是大家凑的，饭煮好捏成饭团，任然公平分配，用手抓着吃。

公道文化餐特点：

1、注重选材：鸡、鸭、鹅必须是万泉河流域放养或饲喂的。

2、烹饪方法：一锅清水加入少许盐、姜、胡椒，煮至九成熟，保持了食材的自然原味，营养又不流失，又保证鲜、香、脆、滑、嫩的特点。

3、讲究吃法：讲究恰到好处，量是宜少不宜多，一碟青菜，一碗鲜汤，加上饭团，让您真正的体会到清香、鲜美、原汁原味。现在人称之为养生餐。

公道，是独具琼海乡土饮食文化的特色代表，具有非物质文化遗产的品质，还传到了新加坡、马来西亚，甚是受欢迎!

琼海公道文化馆营业时间：08:00--20:00，餐厅按照海南农家民居建筑，让游客有一种回家的感觉。