黑潮市场的新鲜金枪鱼解体表演

　　·2013年8月26日-27日  和歌山 26日小雨，27日是个晴朗的好天气·

　　结束了日本东北之旅没多久，再次来到日本进行了为期五天的关西美食之旅。关西是日本西部的重要经济中心，包括大阪、京都、滋贺县、奈良县、和歌山县、兵库县、三重县这些地区。

　　去年我去过三重县，路过大阪时短短逗留了几个小时。这次的关西行主要去了和歌山、奈良、京都、大阪这四个地方。关西很吸引人，有丰富的历史遗迹，可以体验传统日本文化。最重要的是关西是日本的美食圣地，各地都有很多美味的特色美食。哎，没办法我是个吃货，走到哪，对吃都格外留意。

　　上午坐飞机到大阪关西机场，出了机场顺着指示牌可以寻到巴士、南海电车、JR的车站。

　　从大阪出发到京都、神户、奈良都一个小时就可到达。

　　在日本虽然语言不通，但是他们使用汉字，看字能猜出个百分之七十。

　　在机场和车站有各个地方的中文旅游咨询和地图，可以根据自己的需要取阅。“中华そば专门店。井出商店”

　　在关西的第一站来到最南端的和歌山县，第一站的第一餐选择了和歌山市区里最老牌的，已经有65年历史的井出商店吃拉面。这家店很小，却名声在外。1998年台湾有个很有名、收视率很高的在台湾电视节目“电视冠军”，做了一期寻找全日本最美味的拉面的节目。经过一阵激烈拼斗，最后和歌山这间毫不醒目的小店卖的拉面，成为日本最美味的拉面！！！井出商店瞬间爆红，轰动全日本，许多食客慕客而来的。

　　井出商店地方很小，里面满满当当，人挤人也就能坐下十来个人。坐在店里，感觉好似《孤独的美食家》里的场景，幻想着下一个掀门帘走进来的人就会是五郎。和歌山地区还有很多家拉面店，有不少拉面爱好者到这里进行拉面之旅，寻找自己心中最好吃的拉面。

　　地址：和歌山县和歌山市田中町4-84

　　电话：073-424-1689

　　营业时间：11：30-23：30

　　休息日：木曜日(星期日)

　　井出商店提供的食物种类不多，总共就那么几样全都贴在墙上了，

　　有600日圆一碗的拉面，700日圆的特制附的叉烧肉会较多、想多吃点面可点“大盛”，

　　想多面\多叉烧就点800日圆“特制大盛り中华そば”。除此之外还有压寿司和煮鸡蛋。

　　这家店的拉面汤是用猪棒骨熬制十小时再和酱油调制的，十分的浓郁。

　　放在面上的叉烧肉是用大块大块的五花肉炖制的

　　青花鱼做的压寿司，这是我第一次吃压寿司。以前只是在日剧里见过。

　　压寿司上的鱼一般都是熟的，放在方方正正的米饭上用叶子和纸包着，便于携带。

　　我的午餐是一个压寿司、一碗最普通的拉面、一个鸡蛋，吃得好满足！压寿司味道很简单、自然，只是青花鱼和米饭的味道。拉面汤头十分浓郁，喝一口汤，等一会儿再抿嘴唇感觉都可以粘上。这三片五花肉片足够给我解馋的，再多一片还真吃不下了，面里还有点笋、葱花和一片梅花造型的鱼板做装饰，拉面口感很顺滑Q弹，总体感觉还是很不错的。

　　我会想念这个味道的。

　　“千迭敷”

　　和歌山县地处日本最大的半岛“纪伊半岛”的西南面，面向太平洋，来和歌山不能错过的美景之一“千迭敷”，这里是在新第三纪层的砂岩倾斜的岩盘，经过长时间的岁月侵蚀形成的复杂的地形。面积约4公顷，叫千迭敷是形容这个海岸的岩盘大，可以放一千块左右的榻榻米，其实这个海岸足可以放一万块榻榻米了。

　　听说千迭敷的夕阳风景是非常漂亮。被选全日本国内漂亮的夕阳风景百景之一。可惜啊，可惜，虽说我在千迭敷时正好是下午五点多，但是当天下着小雨，看不到夕阳了。

　　“三段壁”