导读:昆明中国国际旅行社哈尔滨旅游集散地免费为您老提供哈尔滨旅游的百年老店有关的信息,如果去到哈尔滨这座洋气的城市,人们会告诉你,一定要去转一转哈尔滨的百年老店,听听曾经的故事,品尝一下
老鼎丰
“老鼎丰”是个有200多年历史的老字号。传说清朝乾隆年间,下江南的乾隆皇帝在品尝绍兴一家果酱铺的美味点心之后,钦赐这家果铺“老鼎丰”字号。从此,浙江绍兴老鼎丰果铺扬名四海,遍地开花,先后有西安、苏州、金华、宁波、沈阳、长春等多处老鼎丰分号创立。这些老鼎丰分号都是联号,联东,不联伙。虽然各自独立经营,但在业务往来上也能相互帮助,视若一家。
哈尔滨老鼎丰食品厂建于1912年,正值我国民族工商业大发展的黄金时代。几年过后,老鼎丰这家小企业就迅速发展成为哈尔滨食品业中较有名气的厂店了。老鼎丰从初创到鼎盛,已经辛辛苦苦经营了20多年,为丰富和发展哈尔滨的糕点业做出了很大的贡献,然而,在1938年至1943年的5年里,终于因为无法摆脱日伪的经济压迫而破产停止做蛋糕,只剩下一个空厂房和空门市。
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