台湾精品美食嘉年华大批台湾美食空降天津

昆明国旅 · 更新时间 2019-10-28 06:35

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9月13日至9月20日

　　

天佑城(南开区南马路与西马路交叉口)

　　

　　西南角站：628、645、672、863、961路

　　西马路站：2、600、631、639、800、837、903、906、952路

　　

地铁1、2号线：西南角站(A出口)

　　

　　这是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“大肠包小肠”，与美国的热狗有异曲同工之妙。肉香加上糯米香，那种味道让人很难忘，而里面酸甜的萝卜干，恰到好处化解了香肠的油腻。

　　

　　台湾小吃销售排行榜第一名，从台湾头走到台湾尾，每到一地都可寻到它的芳影。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响，浇上稀薄的太白粉浆后，再搭配几片青菜和一个土鸡蛋，最后画龙点睛将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上，扑哧四溢的香气中，顿时迎来一阵噼噼啪啪的美美响声。

　　

　　台湾的“花枝”就是鱿鱼，花枝丸就是墨鱼丸，里面是无馅的。烤过的花枝丸Q爽弹牙，上面覆盖一层厚厚的酱汁，一口一颗，非常惹味。

　　

　　台湾超人气小吃，以赤条肉、荸荠、鱼浆、豆皮为原料，拌以五香调味，炸至酥脆，沾上特调酱汁，外酥内嫩，风味十足。

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