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观前街 苏州观前街是成街于清朝时期的百年商业老街,街上老店名店云集,名声远播海内外。商业繁华,观前街早在1982年就设置为步行街,是全国最早的商业区步行街。
地点:江苏苏州市区
公交 1、乘坐38路等公交在【察院场观前街西站】下车
2、乘坐游2等路公交在【醋坊桥观前街东站】下车
【景点现状】 休闲娱乐: 长期以来,“白相(玩)观前街”一直是苏州市民津津乐道的一项休闲活动方案简介。
观前的一个动人之处,是沿街两侧繁密的名店名铺较早地适应了人们的购物需求。其中不少店铺已逾百年历史,世人仅闻其字号便足以将其经营特产、特色联系到一起。
稿荐肉铺 观前街从观东的醋坊桥起,首先映人眼帘的是始创于清康熙二年(1663年)的陆稿荐肉铺。其经营的“陆稿荐蹄子”最为著称,它选用太湖流域的“湖猪”,皮薄肉嫩,烹煮易烂,肉味香糯。另外它选用苏州体大肥嫩的娄门大鸭精工烹制的蜜汁酱鸭也誉满苏城。
生春阳火腿 在洙泗巷口有一家生春阳火腿店,原名巨成祥腿栈,始创于清同治年间。它从金华、东阳、义乌、如皋等地购进火腿,进货严格,薄利多销,逐渐成为苏州腊腌业巨擘。
采芝斋糖果 生春阳贴邻即是采芝斋糖果店。清同治九年(1870年),河南人金荫芝先生在洙泗巷口置炉熬糖,经营一文钱两只的粽子糖。光绪十年(1884年),金荫芝租得对面采芝斋古董店门面,在其子协助下开设糖果店,经营自制苏式糖果、炒货、蜜饯,生意日盛。因无店名,顾客仍称采芝斋,金氏顺水推舟,遂正式挂起这一金字招牌。
黄天源糕团 观前街雪景坐落在玄妙观东脚门口的黄天源糕团店,向以产品细腻糯软、香甜肥润著称。《红楼梦》第11回曾写到的枣泥山药糕即为其名点之一。该店创于清道光元年(1821年),由于讲究配方、用料、工艺,各式糕团风味独特,名扬中外。
松鹤楼 观前街松鹤楼,是苏州苏帮菜馆中声誉最高的老字号,创办于乾隆二年(1737年)。其初为面馆,卤鸭面及壮鸡面素有盛名。清末时经营苏帮菜,请得名厨高手,讲究选料用料、刀工火候,发挥炖、焖、焐、煨特色,使每道菜肴色、香、味、形俱佳。其松鼠鳜鱼、清溜大玉(虾仁)、原汁鱼翅、荷叶粉蒸肉、雪花蟹斗、青鱼甩水等菜肴闻名遐迩。
太监弄和北局
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