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那些舌尖上的味道,总是不自觉的会把自己吸引了去,到神龙峡自助游也是一样,你会发现很多美食......
早听说神龙峡的土鸡是在山地、坡地放养的,吃的草、喝的泉、喂的粮食和菜叶,炖出来巴适得很。趁着周末天气好,几个好吃狗约起走神龙峡,穿越峡谷、赏美景、看油菜花、吃土鸡——人生一乐事也!
常言道:常在花间走,能活九十九。3月的油菜花地里花海茫茫,溪流纵横,村落棋布,山丘横卧,群蜂飞舞,踏青赏花,能领略到大自然的美,确属快事一桩!
提前给农家乐打电话预订,到了景区快到12点了,老板正在给其他客人弄饭,闻到那个香啊,口水直流。一般来说,农家乐的菜肴走的是野路子——尽显江湖菜的粗犷作风,但是这里的菜并不张狂,然而,这里的鸡都是现点杀,鱼也是从湖里现捞来,部分蔬菜还是从屋后地里现摘回来的,光凭这些就值得期待。老板娘带我们几个去现选鸡,要等半个多小时样子才能吃,不过没关系,好吃狗的胃是锻炼出来了的,为了美食,我等,我等......
活鸡现点现杀
高山腊肉,农家自养猪肉腌制而成
主菜未上桌,先闪一个........
主菜闪亮登场!由于鸡都是先点杀的土鸡,加之闷烧的时间比较长,所以想吃就得事先预定。鸡肉全都埋在大堆青椒里了,相当粗犷。入口鲜香而又嚼头,味道浓郁,加之青椒的鲜辣味道已渗透进去了,所以吃起来也是很过瘾的,鸡皮吃起来特别糯,口感也比较特殊。
炒鸡杂:中规中矩,但是比起馆子里弄得好吃,里面有两大坨鸡肾,由此证明这果然是土鸡啊,老板没烧我们。
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