云南民族村有什么好吃的？

昆明国旅 · 更新时间 2019-12-16 09:34

导读：昆明中国国际旅行社网站免费为您整理简述：云南民族村有什么好吃的？有关的信息，云南民族村有什么好吃的？里面又有什么特色民族食品？昆明中国国际旅行社小编现在就带大家去了解一下。

云南民族村美食一、店铺推荐1、民族餐厅

　　民族餐厅坐落于风景旖旎的云南民族村景区中央位置，是云南民族村旅游配套设施之一。以“弘扬云南民族饮食文化，让中外游客领略、品尝云南民族风味佳肴”为经营宗旨，以云南各少数民族风味名菜肴、滇味名菜、云南风味名小吃为特点。香茅草烤鱼（傣族）、锅贴乳饼（彝族）、豆豉泥鳅（哈尼族）、鬼鸡肉（景颇族）、汽锅鸡（滇味名菜）、云南山珍等特色佳肴和过桥米线、菠萝饭（傣族）、炸乳扇（白族）、小锅米线等风味小吃脍炙人口。一楼大厅可容纳800多人同时就餐，二楼设有大小豪华包房，餐厅同时承接旅游团队、会议团体订餐、民族特色中式婚宴等服务。是观光、游览的中外游客理想的进餐场所。

　　景区地址：滇池大舞台对面、音乐喷泉西侧

　　订餐电话：13518750757

　　咨询电话（传真）：0871-68279285

　　

2、风花雪月民家菜馆

　　青瓦屋面，雕梁画栋，深街幽巷里的寻常人家，缕缕青色的炊烟升起，空气中飘散着阵阵饭菜香，这就是云南民族村白族村的风花雪月民家菜馆。

　　订餐电话：13888753917 13708464077

　　景区地址：云南民族村内白族村寨

　　

3、彝族村羊肉汤锅

　　经营特色彝族羊肉汤锅和彝族小吃等。

　　

4、傣族茶文化体验馆

　　体验：少数民族茶艺，了解茶文化

　　上班时间：9：30—18：00

　　电话：13688708833

　

　5、饮品（分布在各村寨内）

　　茶：藏族酥油茶、摩梭人家酥油茶、德昂族石烤茶、哈尼族土锅茶、白族三道茶

　　酒：彝族同心酒、普米族酥里玛酒、藏族青稞酒、苗族羊角酒、佤族米酒

　　

二、菜品推荐：1、滇味菜肴的名菜：

　　汽锅鸡、蜜汁云腿、鲜蚕豆泥、三夹象鼻、清蒸围子、炒麂肉片、红烧鸡土从、爆炒松茸、清蒸金线鱼、鸡丝炒草芽、玫瑰大头菜炒肉丝、昆明小胖子烧鸭、太极干巴菌等。

　　昆明民族风味菜肴在制作技法上有烧、腌、冻、舂、焐，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。如傣家的香茅草烧鸡、竹筒饭、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟鸡肉剁生，白族的土八碗、砂锅鱼、喜州粑粑、乳扇、三道茶，怒族的烤羊肚，拉祜族的烤牛肉，纳西族的火烤粑粑、琵琶猪，彝族的火烧猪头肉、乳饼，僳僳族的杵酒等。

　　